Cea mai ieftină legumă, care nu lipseşte din preparatele culinare ale gospodinelor, este cartoful. În pieţele agroalimentare reşiţene, preţul kilogramului de cartofi este cuprins între 1 şi 1,7 lei. Ieftin, consideră atât comercianţii, cât şi cumpărătorii. Cu toate acestea, faţă de anul trecut, cartofii sunt mai scumpi cu câţiva bani, şi asta pentru că recolta din această toamnă este destul de slabă.
„În 2009 eu si soţul meu am cultivat cartofi pe o suprafaţă de un hectar, de unde am recoltat aproximativ 30 de tone. În acest an, de pe aceeaşi suprafaţă am scos abia şapte tone. Foarte slab, dacă ne gândim că 1,2 lei ne-a costat kilogramul de cartofi pe care l-am cumpărat ca şi sămânţă. Şi pentru că în acest an, nu prea sunt cartofi, în primăvară kilogramul de sămânţă va fi mult mai scump“, ne-a spus Maria Augustin, producător în satul Fîrliug.
Deşi recolta nu este bogată, vânzările sunt bune, spun comercianţii, mai cu seamă că pe piaţă nu sunt mulţi cartofi. Iar pentru a-i încuraja pe reşiţeni, comercianţii îşi vând marfa şi pe tichete valorice. „Nu mă deranjează dacă în loc de bani primesc bonuri de masă. Că şi noi trebuie să mâncăm şi ne facem cumpărături din supermarket-uri. Chiar zilele trecute, a venit un domn la mine şi a cumpărat mai multe kilograme de cartofi, în schimbul a două bonuri valorice“, mai spune precupeaţa.
Roxana Nafiru