CARAŞ-SEVERIN – Totuşi, mai sunt cărăşeni care produc lapte, brânză, carne, ouă iar 460 de operatori fac agricultură ecologică.
Până la 29 august, toţi operatorii care fac agricultură ecologică au obligaţia să se înregistreze prin Direcţiile pentru Agricultură Judeţene la Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. În prezent, în Caraș-Severin sunt 460 de operatori în agricultura ecologică, cei mai mulți înregistraţi la Cornereva, Domaşnea, Luncaviţa, Slatina Timiş, Teregova, Prigor, zone nepoluate, cu producţie agricolă tradiţională. Ca și efective de animale în județ, bovinele au scăzut dramatic (cca 50 % ), la ovine scăderea este nesemnificativă, efectivele de porcine s-au micșorat şi ele cu cca 60 %., dar și la păsări scăderea este consistentă. Totuși, grație sistemului de subvenţii acordate în zootehnie, în ultima perioadă efectivele de animale s-au stabilizat, însă la o creştere se poate ajunge doar dacă sistemul va fi îmbunătăţit, în continuare, în favoarea crescătorilor. Nu trebuie neglijată nici reglementarea pieţei agricole în folosul cumpărătorului şi, evident, a producătorului agricol, după tipicul legislaţiei permisive europene. În acest context, valorificarea producţiei obţinute este de mare importanţă, astfel că la solicitarea MADR şi prin popularizarea făcută de DAJ CS, 10 solicitanţi s-au înscris ca să construiască, în parteneriat cu statul, depozite de lână pe raza judeţului nostru. În primele şapte luni, potrivit Direcţiei Agricole Judeţene, în Caraș-Severin s-au produs 25.251 tone viu carne, 492.255 hl lapte de vacă, 164.419 hl lapte de ovine şi caprine, 1.157 to miere de albine și 58.836 mii buc. ouă consum.