CARAȘ-SEVERIN – În Valea Almăjului, în locurile în care bruma nu a afectat în primăvară prunii înfloriţi sau unde grindina nu a doborât fructele verzi, prunii chiar au rodit. Sunt livezi din care gospodarii adună şi peste o tonă de prune. Acestea sunt folosite îndeosebi la prepararea ţuicii, dar şi la magiun!
„Nu le vindem, facem ţuică pentru consum propriu, mai ales că anii trecuţi prunii nu au rodit. Acum cred că strângem peste 1.000 de kilograme, mulţumim lui Dumnezeu.“, ne-a spus un gospodar. Culesul prunelor a fost mereu un ritual frumos, care adună familia şi prietenii la un loc.
FOTO: JCS
1 Comentariu
In Valea Almajului nu exista tuica ci doar RĂCHIE.