CARAȘ-SEVERIN – Deși crengile pomilor fructiferi s-au rupt sub povara rodului bogat, numărul cazanelor a crescut doar cât al degetelor de la o mână! E vorba despre exact 5, care adăugate altor 66 de anul trecut, ridică la 71 numărul gospodăriilor individuale/persoanelor fizice din județ, deținătoare de instalații de producție a alcoolului din fructe de tip alambic, despre a căror existență are știință Biroul Vamal de Interior!
CARAȘ-SEVERIN – Asta potrivit Biroului Vamal de Interior potrivit căruia numărul instalațiilor înregistrate în județ a scăzut la 66!
CARAȘ-SEVERIN – În Valea Almăjului, în locurile în care bruma nu a afectat în primăvară prunii înfloriţi sau unde grindina nu a doborât fructele verzi, prunii chiar au rodit. Sunt livezi din care gospodarii adună şi peste o tonă de prune. Acestea sunt folosite îndeosebi la prepararea ţuicii, dar şi la magiun!
CARAŞ-SEVERIN – Asta ne propune, în această săptămână, Direcția Județeană de Sănătate Publică, reamintind că sute de boli și multe alte probleme pot fi asociate băuturii în exces!
CARAȘ-SEVERIN – Din 386 de instalații de producție de tip alambic declarate în 2023, în județ au mai rămas, cel puțin pe hârtie, doar 88!
CARAȘ-SEVERIN – În prag de sărbători, șeful județului a schimbat cu șeful liberalilor cărășeni păreri despre locul magic unde s-ar produce, în Banatul Montan, cea mai bună răchie din lume!
BĂILE HERCULANE – Ajuns la a XXII-a ediţie, „Festivalul Răchiei“ va avea loc şi în acest an… toamna, în frumoasa staţiune de pe Malul Cernei. Mai precis în 8 octombrie (cu o săptămână mai devreme decât anul trecut), după cum ne-a informat, printr-un comunicat, managerul Centrului Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Caraş-Severin, Daniel Iosif Szüsz (cunoscut publicului sub numele de scenă Dan Mirea)!
BĂILE HERCULANE – Cea de-a XX-a ediţia a Festivalului Răchiei şi bucatelor tradiţionale din Banatul de Munte s-a desfăşurat vineri, 17 septembrie, în centrul staţiunii de pe Valea Cernei!
