CARAȘ-SEVERIN – Povestea zimbrilor din Munții Țarcu merge mai departe, iar odată cu ea comunitățile locale au numai de câștigat. Primul curs gratuit despre ceea ce înseamnă deschiderea unui punct gastronomic local va fi susținut în această lună de specialiștii Agenției Naționale a Zonei Montane!
Populația de zimbri liberi din Munții Țarcu crește, depășind în prezent peste 200 de exemplare. Cresc și afacerile locale, iar cu implicarea Asociației Rewilding Romania va fi construită și prima comunitate Bison-smart. „Bun pentru natură și pentru oameni” este doar una dintre inițiativele activiștilor de mediu de a sprijini comunitățile locale să se dezvolte frumos lângă natură.
Primul demers din acest an este un curs gratuit pentru locuitorii comunelor Armeniș, Cornereva și Teregova, despre cum poate fi înființat un Punct Gastronomic Local, sub îndrumarea specialiștilor Agenției Naționale a Zonei Montane.
„Venim cu o veste bună pentru locuitorii comunelor Armeniș, Cornereva și Teregova! Am invitat Agenția Națională a Zonei Montane pentru a susține un curs gratuit despre cum se autorizează un Punct Gastronomic Local. Este un curs de formare unde veți învăța pas cu pas ce presupune înființarea unui Punct Gastronomic Local, iar la final, veți primi un atestat de participare din partea Agenției Naționale a Zonei Montane. Dacă te-ai gândit că ți-ar plăcea să le oferi turiștilor să guste din bucatele pe care le pregătești sau chiar să primești ocazional grupuri mici pentru care să gătești, dar știi că ai nevoie de o autorizație, iar asta te-a oprit, acum îți putem oferi suportul necesar ca să o faci. Participarea la acest curs nu te obligă să deschizi un PGL, poți participa și doar ca să te informezi.”, arată reprezentanții asociației.
Cursul se va desfășura în această lună, pe parcusul a patru zile, iar locația și perioada vor fi alese împreună cu cei ce doresc să participe, pentru a fi cât mai convenabil, mai precizează cei de la Rewilding Romania.
„Pentru cei care doresc să continue cu deschiderea unei afaceri vă vom sprijini în continuare în mod gratuit, prin consultanță juridică, financiară, de marketing și pe teme de design. Mai mult, plănuim și un schimb de experiență cu alte Puncte Gastronomice Locale de succes din țară. Ne dorim să contribuim la dezvoltarea turistică și economică a zonei prin susținerea producătorilor și antreprenorilor locali. Prezența zimbrilor în Munții Țarcu atrage interesul turiștilor și ne dorim ca acest lucru să fie bun și pentru natură și pentru oameni.”, a transmis echipa Rewilding Romania.
Pentru înscrieri, mai multe detalii se găsesc pe pagina de Facebook a Rewilding Romania.
JCS-Nicoleta Moraru
