Ingrediente:
1 kg piersici
1 kg zahăr
2 linguri zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Alegem piersicibine coapte, dar mai tari. Le spălăm apoi înlăturăm samburii si le tăiem felii subţiri. Se amestecă bine cu zahărul şi se lasă peste noapte la frigider. A doua zi se scurge siropul lăsat de piersici si se pune la fiert. Când s-a îngroşat de ajuns, se adaugă şi feliile de piersici şi se continuă fierberea la foc mic, aproximativ 45-50 minute. Spre sfârşitul fierberii, se adaugă zeama de lămâie-care va împiedica dulceata sa se zaharisească. Dulceaţa se pune fierbinte în borcanele spălate şi sterilizate.
Mod de servire:
Aceastăreţetă a fost postată de Pica pe culinar.ro
Alte retete dulciuri recomandate