Ingrediente:
Pentru clătite:
2 ouă,
1 cană lapte,
1 lingură ulei,
pătrunjel verde,
sare, piper, făină
Pentru umplutură:
1 piept de pui,
2 bucăţi ardei gras roşu,
ceapă verde, sare, piper,
1 ou,
2 linguri smântână
Mod de preparare:
Facem un aluat din toate ingredientele. Va ieşi un aluat ca pentru clătite. Prăjim clătitele. Se lasă deoparte până se pregăteşteumplutura.Într-o tigaie cu 1 lingură ulei se pun: pieptul de pui tăiatîn bucăţi mici, ardeiul gras şi ceapa verde tocate mărunt. Se lasă pe foc până se înmoaie toate. Se lasă să se răceascăpuţinşi se adaugăsmântânaşi oul. Cu acest amestec se umplu clătitele, li se dau formă de bocceluţeşi se prind cu frunze de ceapă verde. Se pun într-o tavă, se aşează pe fiecare câte o bucată mica de unt şi se dau la cuptor pentru 10-15 minute.
Mod de servire:
Această reţetă este postată de Pica pe site-ul www.culinar.ro
Alte retete pe care vi le recomandăm: