REŞIŢA – De joi, până duminică, piaţa centrală va găzdui un regal de produse culinare pe bază de peşte şi fructe de mare.
Târgul de Crăciun şi-a închis porţile, iar şeful administrativului reşiţean a ţinut să le mulţumească reşiţenilor pentru momentele minunate din Centrul Civic, invitându-i totodată la o nouă acţiune care le va gâdila papilele gustative. La început de an, după atâta tradiţie încărcată de mâncăruri grele, cu nelipsitele răcituri, sarmale şi preparate din carne de porc, municipalitatea reşiţeană schimbă registrul pe… fructele de mare.
În premieră la Reşiţa, va fi organizat Festivalul Racilor şi Fructelor de Mare, eveniment care va aduce în piaţa centrală Taverna Racilor Herăstrău, restaurant cu specific pescăresc din capitală. Evenimentul va debuta în 10 ianuarie, la ora 13.00, şi se va închide în 13 ianuarie, la ora 22.00. „O inițiativă inedită pentru reşițeni a venit la începutul acestei săptămâni: o “altfel” de cură după zilele încărcate de mâncăruri grele. Centrul Civic din Reşița va găzdui de joi până duminică un regal de produse culinare pe bază de peşte şi fructe de mare. Ce ziceți? Sună interesant?“, întreabă retoric primarul Ioan Popa, într-un mesaj postat pe o reţea de socializare. Evenimente similare sunt programate în mai toată ţara, iar partenerii privaţi au venit la Reşiţa, au propus, au cerut acces şi sprijin pentru locaţie. Şi au reuşit să obţină tot sprijinul de care aveau nevoie.
De la partenerul privat al manifestării am putut afla şi câteva din preparatele cu care ne putem delecta. „Reşiţa venim în Centrul Civic! Aducem creveţi, peşte, raci şi toate fructele de mare la început de an, perfecte după atâta mâncare grea de sărbători. Meniul nostru pentru Reşiţa: creveţi în sos de vin (250gr), creveţi mari la grill (250gr), tentacule în sos (250gr), tentacule la grătar (250gr), calamar în sos diavola (250gr), frigărui de fructe de mare, rapane în sos de vin (250gr), carne de scoică în sos roşu (250gr), scoici în vin (500gr), mix de fructe de mare în sos (300gr), doradă la grătar (400gr), biban roşu de mare (400gr), paella cu fructe de mare (350gr), somon la grătar (250gr), raci fierți (250gr), calamari pane, scoici pane, păstrăv, rechin. Festin cu fructe de mare la cele mai bune preţuri pentru Reşiţa!“, asta promit organizatorii.
Şi dacă în prezent un eveniment similar se derulează în capitală, imediat după cel din Reşiţa, în calendar figurează Timişoara şi Cluj Napoca.