SADOVA VECHE – Afacerea soților Trasteș sunt cei 75 de stupi cu care produc miere de tei, salcâm și polifloră.
Cuscrul Nicoletei și al lui Trandafir Trasteș se ocupă de mult cu apicultura. Dându-i lui o mână de ajutor, cei doi au prins drag de albinărit iar curiozitatea i-a făcut să încerce. „Știam noi ceva teorie dar, lucrând cu cuscrul, ne-am depins cu practica. Am început cu 11 familii, lucru foarte curajos căci, de obicei, se începe cu maxim trei. Trebuie să fii un bun observator și cinstit cu tine însuți. Meseria mea de bază, cea de fizician, m-a ajutat și-n apicultură căci legile fizicii sunt, de fapt, legile naturii”, își amintește doamnna Trasteș.
Încă din primul an, adică în 2010, rezultatele au depășit așteptările. S-au gândit chiar să acceseze fonduri europene dar s-au lovit de birocrație, de profesionalismul care nu era cel mai ridicat ori de condițiile de acordare a finanțării. Concret, vârsta s-a dovedit marele impediment.
Așa că cei doi și-au dezvoltat afacerea prin forțe proprii. În decursul anilor, 6.000 de euro au investit în inventarul apicol, topitorul solar și centrifuga reversibilă digitală care le face munca mult mai ușoară. „Tâmplăria o facem noi. Am testat în stupina proprie lăzile din panel cu polistiren extrudat plastificat la exterior și lemn. Rezistă la intemperii, se curăță ușor, sunt ușoare și mențin o temperatură constantă”, completează domnul Trasteș.
Pentru a-și deface produsele, Nicoleta și Trandafir merg la târguri agricole, cum sunt cele de la Oravița și Reșița. Dar afacerea nu merge atât de bine cum și-ar dori. Vânzarea directă merge greu, deoarece tinerii nu par prea interesați, iar vânzarea en-gros nu rentează. Mulți nu cunosc produsele apicole și nici destinația lor. Aflăm de la doamna Nicoleta că polenul crește imunitatea dar nu e recomandat alergicilor și astmaticilor. În uzul extern, tinctura de propolis e un bun cicatrizant și dezinfectant și e benefică în tratarea micozelor și înțepăturilor de insecte. În uz intern, are rol anitibiotic și tratează răceala. Soții Trasteș ne sfătuiesc să ne informăm asupra produselor tradiționale și să le cumpărăm căci sunt mult mai sănătoase decât cele din magazine.