VEST – În perioada 4-6 octombrie 2024, Casa Tineretului din Timișoara va găzdui o nouă ediție a Festivalului „LA PAS”, un eveniment dedicat hranei bune, culturii și sustenabilității. Organizat de Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare, festivalul aduce împreună producători locali, artizani și oameni preocupați de sănătate, educație și mediu!
Un punct de atracție al evenimentului îl reprezintă prezența cărășenilor, care vor aduce în fața publicului preparate tradiționale din zona Banatului Montan. Pe 5 octombrie, Fana lu’ Pascu din Cornereva va prezenta prepararea plăcintei „Plașinț’ pe Pătură”, Morândău, Tarhană și Cornută, toate transmise din generație în generație. Demonstrația culinară va avea loc între orele 11 și 13, oferindu-le participanților ocazia să guste din acest preparat tradițional.
De asemenea, pe 6 octombrie, Oana Frențiu, fondatoarea brandului de cosmetice naturale Doda Natural, va organiza un atelier educativ pentru copii cu vârste între 6 și 12 ani. Aceștia vor învăța să recunoască plante medicinale precum tătăneasa, coada-șoricelului, pătlagina și sunătoarea, și vor crea alifii naturale pe care le vor putea lua acasă. Atelierul se va concentra pe importanța plantelor locale, cultivate și recoltate din Caraș-Severin. Oana îi va ghida în fiecare etapă a procesului, asigurându-se că se distrează și învață informații utile despre plante și beneficiile lor. Fiecare copil va pleca acasă cu un produs natural pe care l-a creat chiar el, propria alifie, pe care o va putea folosi de exemplu în caz de zgârieturi, julituri sau piele uscată și crăpată
Pe lângă aceste activități, festivalul va găzdui și standuri cu produse artizanale și locale, printre care și cele ale lui Dănuț Beg, fondatorul Bunătăților Bănățene, singurul producător local din Caraș ce reprezintă județul prin dulcețuri. Acesta va aduce la eveniment conserve din legume și fructe, inclusiv murături de ciuperci, preparate după rețete tradiționale din Scăiuș.
Festivalul „LA PAS” 2024 promite să fie un eveniment divers, cu activități culinare, educative și culturale, dedicate păstrării și promovării tradițiilor locale, iar județul nostru are cu ce se mândri.
JCS-Denis Dutca
