Caraş-Severin, Romania

REŞIŢA – Prăjiturile, pasiunea de o viaţă a Ancăi Gaiţă. Suntem invitaţi să vizităm o expoziţie cu gust…

…deschisă în perioada 7-9 martie la cofetăria de pe gangul Complexului „Victoria”. O cofetărie de care d-na Anca se ocupă din 1988. O viaţă dulce, putem spune dacă ne gândim că este vorba despre o pasiune de peste 30 de ani. „Înainte de 1989, am fost şefa unei cofetării de pe Calea Caransebeşului. Apoi mi-am deschis propria cofetărie întrucât îmi place foarte mult ceea ce fac”, ne-a spus aceasta.

Am fi tentaţi să privim dulciurile ca pe marele inamic al siluetei. Dar, dacă o privim pe Anca Gaiţă, înţelegem că putem avea o greutate adecvată şi dacă consumăm dulciuri. Însă ni se atrage atenţia să fim atenţi atunci când ne lăsăm „îndulciţi”. „Cei care vor să se dedice acestei îndeletniciri, au nevoie de pasiune, consecvenţă, hotărâre şi răbdare. Toate prăjiturile îmi plac însă cele cu ciocolată sunt pe primul plan. Ziua de 8 martie este foarte importantă pentru mine. De aceea prăjiturile pe care le fac pentru această zi capătă o semnificaţie deosebită”, ne-a mai spus d-na Anca.

Expoziţia deschisă în aceste zile ne îmbie cu sortimente variate de prăjituri care abia aşteaptă să ne facă viaţa dulce alături de persoana iubită. Şi diabeticii se pot bucura de bunătăţi dulci. D-na Anca Gaiță face prăjituri şi pentru ei dacă primeşte comenzi.

 

Adaugă comentariu