REŞIŢA – Timp de trei zile, de vineri până duminică, producători, apicultori şi comercianţi s-au întâlnit la Reşiţa.
Pentru agricultorii din Banat, anul 2013 a fost unul bun, cu roade bogate, lucru confirmat de micii producători prezenţi la Festivalul Recoltei, eveniment organizat weekend-ul acesta de Primăria Reşiţa, pe stadionul de atletism din Lunca Bârzavei. Spre deosebire de anii trecuţi, de această dată reşiţenii au avut de unde alege. Cei care au dorit să-şi umple cămările cu murături şi zacuscă au găsit la târg de la ceapă, varză şi gogoşari, până la ciuperci, cartofi, morcovi şi conopidă.
Nu au lipsit de pe tarabele micilor producători, veniţi din toate colţurile judeţului, nici produsele tradiţionale din carne şi lapte, preparate în casă după propriile reţete. Printre specialităţile culinare ale comercianţilor s-au regăsit cârnaţii şi pastrama din carne de oaie, la preţul de 40 de lei/kg, virşli de capră, la 50 de lei/kg, cârnaţi din carne de porc, la 30 de lei/kg, pecină afumată, 40 de lei/kg, costiţă afumată, 25 lei/kg, şi şuncă afumată, 40 de lei/kg. Oferta a fost generoasă şi la sectorul lactate. Brânza de oaie şi cea de capră s-a vândut cu 30 de lei kg, în timp ce telemeaua de vacă cu 15 lei kg.
O altă specialitate lăudată de producătorul său, Dumitru Marta din comuna Fîrliug, a fost caşcavalul afumat, care s-a vândut cu 35 de lei kg. De la standul lui Dumitru Marta s-a mai putut cumpăra mălai în ţăst, pâine de casă şi mai multe sortimente de răchie. De departe cea mai lăudată a fost cea făcută din cireşe, care, de altfel, a fost şi cea mai scumpă, 100 de lei litrul.
La Festivalul Recoltei au fost prezenţi şi doi viticultori din zonele Tirol şi Recaş, de la care am aflat că anul a fost bun, în ciuda ploilor de la începutul lunii septembrie. Vânzările au mers şi ele bine, dacă luăm în considerare cozile formate în faţa butoaielor cu vin. Cea mai mare trecere a avut-o însă mustul, care s-a vândut cu 8-10 lei litrul. De la târg s-au mai putut cumpăra şi produse apicole, diverse sortimente de miere, propolis şi lăptişor de matcă, excelente adjuvante în tratarea diferitelor boli.
În prima zi a festivalului, Primăria Reşiţa a dorit să le facă un cadou muzical iubitorilor de folclor, astfel că pe stadionul de atletism a fost amplasată o scenă pe care, vineri după-amiaza, şi-au dat concursul formaţii de dansuri şi interpreţi de muzică populară din zonă şi din Serbia. Spectacolul a durat aproape cinci ore, şi, în ciuda vremii capricioase de vineri, publicul prezent nu a plecat nici după începerea ploii.
Roxana Bălan Nafiru