Ingrediente:
0,5 l smântână dulce;
0,5 l lapte;
200 g zahăr pudră;
32 g gelatina în folii;
50 ml rom
50 ml lichior dulce
Mod de preparare:
Se pune laptele la încălzit, iar gelatina se pune în apa rece. Când s-a umflat gelatina se pune în laptele încălzit. Într-un alt vas puneţi la foc mic smântâna cu zaharul praf. Lăsaţi până s-a topit zahărul. Nu trebuie să fiarbă. Tot în acest vas puneţi şi lichiorul, după care adăugaţi toată compoziţia la laptele cu gelatină.
Se pune în forme şi se lasă peste noapte la rece.
Mod de servire:
La servire se răstoarnă compoziţia închegată pe farfurii şi se decorează cu fructe de pădure, cireşe în sirop sau caramel.
Alte reţete recomandate: