Mod de preparare
Timp estimat: 1 h
Complexitate: redusă
Se face un sos alb din unt, făină şi lapte,
se îngroaşă şi se dă deoparte. Se
adaugă brânza, puţină sare,
gălbenuşurile, două linguri de zahăr,
coaja de lămâie, stafidele curăţate,
smântâna şi albuşurile bătute
spumă. Se toarnă compoziţia într-o
formă bine unsă cu unt şi se coace 25 de
minute, în cuptor încins, până se
rumeneşte.
Mod de servire
Se serveşte imediat pudrată cu zahăr.
Mai multe reţete găsiţi pe www.culinar.ro.
