În timp ce criza îi opreşte pe cei de la oraş la uşa măcelăriilor, oamenii de la sat preferă să facă o investiţie lunară în creşterea unui porc.
În acest an, oamenii n-au mai aşteptat Ignatul şi au decis să taie mai repede porcii, pentru ca de Crăciun să aibă pe masă preparate afumate. Specialiştii de la Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin avertizează însă, la fel cum au făcut/o în fiecare an, că trebuie să fim precauţi şi să apelăm la cabinetele de specialitate pentru efectuarea examenelor trichineloscopice la carnea de porc.
Astfel de analize se vor putea efectua, în această perioadă, în 36 de cabinete medical-veterinare amenajate în Caraş-Severin.
În mediul rural, puteţi găsi câte un astfel de cabinet la Berzovia, Buchin, Bucoşniţa, Constantin Daicoviciu, Cornea, Fîrliug, Forotic, Grădinari, Lăpuşnicel, Lăpuşnicu Mare, Lupac, Mehadia, Mehadica, Obreja, Ohaba Mîtnic, Păltiniş, Prigor, Răcăşdia, Slatina Nera, Slatina Timiş, Socol, Şopotu Nou, Tirol, Târnova, Vermeş, Zerveşti şi la Zorlenţu Mare. În mediul urban, cabinetele se găsesc la Anina (str. Libertăţii), Băile Herculane (str. Castanilor), Bocşa (str.Republicii), Moldova Nouă (str. Minerilor), Oraviţa (zona Gării), Oţelu Roşu (str. Ecaterina Teodoroiu), Reşiţa (str. Păcii) şi Caransebeş (str. Ardealul şi str. Avram Iancu).
De menţionat că românii au interdicţie de la autorităţi să aducă din Serbia carnea de porc pentru sărbători, asta întrucât în ţara vecină au fost descoperite două focare de pestă porcină. În acest sens, autorităţile le recomandă vameşilor să intensifice controalele, la Porţile de Fier I fiind deja luate măsuri restrictive.
Anca Preda