RĂCĂȘDIA – Cu peste 5.000 de participanți, și un invitat surpriză: ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Petre Daea.
Ediția cu numărul XXXVII a târgului agricol de primăvară a adunat, duminică, la Răcășdia, agricultori, crescători de animale şi păsări, apicultori, producători şi meşteşugari din zona văii Carașului, şi nu numai. Pe lângă produsele tradiţionale, vizitatorii, nu puţini la număr în ciuda vremii capricioase, au avut posibilitatea să cumpere atât seminţe şi erbicide pentru viitoarea recoltă, puieţi de pomi fructiferi, flori, furaje pentru animale, cât şi utilajele necesare demarării lucrărilor în câmp. Nu au lipsit de pe tarabele comercianţilor, nici brânzeturile, cârnații sau răchia de prune, și nici produsele apicole şi cele de patiserie, conservele de ciuperci, mititeii ori ceafa la grătar, care au fost „stropite” din belşug cu bere şi vin.
Printre vizitatorii acestei ediții s-a numărat și ministrul Agriculturii, Petre Daea, prezent pentru a doua oară la târgul de la Răcășdia. După „o baie” în mulțime și câteva strângeri de mână, ministrul Daea, care nu a zăbovit mai mult de o oră în mijlocul agricultorilor, s-a arătat încântat de târg și de bucatele tradiționale expuse pe tarabe, declarând în stilu-i caracteristic: „Târgul mi-a lăsat o impresie foarte bună, mai ales că astăzi este Buna Vestire. Iar astăzi lumea nu se ceartă, nu se critică, doar se privește în ochi, dă mâna fiecare cu fiecare, în așa fel încât să realizeze fiecare ceea ce dorește și să se simtă bine în această zi de primăvară (…) Bucatele sunt excelente, ca de obicei, pentru că toate produsele tradiționale românești sunt foarte gustoase, și mă bucur că sunt prezente peste tot, la toate târgurile, demonstrând, pe de-o parte, o preocupare deosebită în domeniu iar, pe de altă parte, o creștere a consumului”.
Au existat și voci care i-au mulumit ministrului Agriculturii, după cum însuși mărturisea: „Am regăsit un fermier care, de această dată mi-a mulțumit, pentru că anul trecut mă întreba ce trebuie să facă pentru a-și valorifica mierea. Și a apreciat foarte mult actul normativ care se află în Parlament, privind acordarea unui borcan de miere pentru elevi la o lună de zile, în așa fel încât să rezolvăm cele două probleme: o hrană sănătoasă pentru copii, pe de-o parte, și o valorificare pe măsură pentru cei care se ocupă de acest domeniu, pe de altă parte”.
La rândul său, primarul comunei Răcășdia, Ilie Mirco Lechici, s-a declarat bucuros și mulțumit de succesul pe care acest târg îl înregistrează de la un an la altul. „Și această ediție a fost una reușită, după cum s-a putut vedea. Am avut foarte mulți vizitatori și expozanți, iar vremea a ținut cu noi. Au fost în jur de 40 de operatori economici, din Caraș-Severin dar și din județele limitrofe, producători, crescători de păsări și animale, care, la fel ca și în anii trecuți, au fost premiați de către Asociația Crescătorilor de Vaci din Răcășdia“, a precizt edilul.
Și pentru că micii producători se confruntă în continuare cu aceeași problemă, lipsa spațiului de desfacere a produselor, directorul adjunct al Direcției Județene Agricole, ing. Pavel Nefir, ne-a declarat următoarele: „Când am început să ne implicăm ca instituție în organizarea acestor târguri, exact cu acest scop ne-am implicat. Să ajutăm fermierii și agricultorii să-și facă cunoscute și să-și vândă produsele. Ne dorim să facem mai multe pentru ei, pentru că au produse excepționale, și nu ne permitem să-i pierdem. Ba chiar, trebuie încurajați și sprijiniți pentru a crește și mai mult numărul lor”.
La Răcășdia au fost prezenți duminică și reprezentanții județului, președintele Consiliului Județean, Silviu Hurduzeu, prefectul Matei Lupu, deputatul PSD Ion Mocioalcă, dar și fostul ministru al Agriculturii, Valeriu Tabără, actual preşedinte al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu – Şişeşti”, precum și șefii instituțiilor cu profil agricol din județ și primari de pe Valea Carașului. Evenimentul de duminică a fost organizat de Primăria şi Consiliul Local Răcăşdia, alături de Asociaţia Crescătorilor de Vaci din localitate şi Direcţia Județeană pentru Agricultură.