REŞIŢA – De luna aceasta, gospodarii care cresc porci îşi pot vinde grăsunii şi la abatoare. Veste bună pentru ţăranii cărăşeni. După cinci ani de aşteptări, aceştia îşi pot vinde porcii din gospodărie nu numai în târguri şi oboare, ci şi în abatoarele autorizate sanitar-veterinar. Operaţiunea este posibilă datorită emiterii de către Autoritatea Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a Ordinului 67 din 16 noiembrie, prin care se legiferează, în primul rând, circulaţia suinelor pe teritoriul României, printr-un dublu control, pentru a preveni apariţia anumitor boli pe teritoriul României. Un prim control îl va face medicul concesionar de liberă practică, în grija căruia se află animalele crescătorului, iar cel de-al doilea va fi efectuat de medicul din obor sau din abator.
Condiţiile sunt destul de stricte. Potrivit ordinului emis de ANSVSA, mişcarea porcilor vii către abator, atunci când trec printr-un târg de animale, se poate efectua numai dacă proprietarul prezintă certificatul de sănătate al animalului, formularul de mişcare şi documentul privind informaţiile pentru lanţul alimentar. În cazul exploataţiilor din gospodăriile proprii, mişcarea suinelor vii către unităţile de sacrificare trebuie însoţită de certificatul de sănătate, emis de medicul veterinar de liberă practică împuternicit, care îi va explica proprietarului de animale cum să completeze documentul privind informaţiile pentru lanţul alimentar.
Circulaţia suinelor pe teritoriul României a fost interzisă în 2007 din cauza pestei porcine, iar de atunci, conform ANSVSA, numărul porcilor crescuţi în gospodăriile românilor s-a înjumătăţit.
Roxana Bălan Nafiru