Ingrediente:
1 cutie (250 g) de brânză sau ascarpone)
1 cutie (300 ml) de lapte condensat dulce
1/3 cană (75 ml) suc de lămâie
1 linguriţă (5 ml) extract de vanilie
1 fund de tartă din biscuiti sau preparată după reţeta de mai jos
250 g pere,
250 g caise
150 gr. zahar,
Mod de preparare:
Brânza se freacă până devine cremoasă şi adăugaţi treptat laptele condensat până ce totul devine omogen. Adăugaţi sucul de lămâie.vanilia şi frucztele tăiate cubuleţe. Vărsaţi compoziţia în crusta de tartă pregătită şi puneţi pentru 3 ore la frigider.
Pentru crusta de tarta se daubiscuiţii prin robotul de bucătărie împreună cu 6-7 linguri de unt topit şi 4-5 linguri de nuci caramelizate şi măcinate care în reţetă nu sunt cerute. Se amestecă totul şi se presează bine într-o formă de tartă. Se coace pentru 10-12 minute.
Mod de servire:
Se serveşte rece tăiat felii
Sursa acestei reţete culinar.ro