Ingrediente:
200 g orez
450 ml supă de pui
150 g mazăre proaspătă sau congelată
150 g sparanghel
100 g unt
sare piper
două linguri de parmezan ras
Mod de preparare:
Se căleşte orezul în unt, după care se adaugă treptat supa de pui, amestecând continuu. În supa de pui fierbeţi câteva minute mazărea şi sparanghelul, după care le căliţi cam cinci minute în unt.
Când e aproape gata orezul adăugaţi mazărea şi sparanghelul rupt bucăţele, parmezanul ras, sare şi piper.
Mod de servire:
Se sreveşte cald simplu sau cu carne de pasăre la grătar.
Mai multe reţetegăsiţi pe: www.culinar.ro