Astfel, deşi aceste centre ar fi trebuit să stimuleze creşterea animalelor în judeţ, administratorii sunt nevoiţi să importe materia primă pentru a asigura necesarul fabricii. În aceste condiţii, preţul la carnea sau laptele, care ajunge la consumatori, ajunge să fie condiţionat de cursul leu-euro. „Capacitatea fabricii pe care o deţin depăşeşte cu mult cantitatea de lapte pe care reuşesc să o achiziţionez de la fermierii din judeţ. Astfel, sunt nevoit să achiziţionez laptele necesar procesării din alte judeţe precum Cluj sau Bihor, iar în ultima perioadă din Ungaria”, declară Ioan Rişcuţa, administratorul unei firme procesatoare din judeţ. În ceea ce priveşte carnea, firmele din judeţ, care procesează această materie primă, importă aproximativ 90 la sută din necesar. Mai mult, rasa de porci crescută în gospodăriile din judeţ nu a fost ameliorată, carcasa de porc având prea multă grăsime. „Aproximativ 90 la sută din materia primă necesară procesării provine din import. În judeţ, nu există ferme care să poată asigura necesarul fabricii”, declară Aurel Mureşan, director general la o firmă de profil.
Iulian Stroia