Caraş-Severin, Romania

ORAVIŢA – Zăpada mieilor nu i-a împiedicat pe oameni să vină la cea de-a IX-a ediţie a acestui târg desfăşurat în perioada 23-24 martie. Potrivit calendarului, târgul a fost de primăvară, dar a adus, mai degrabă, cu unul de iarnă, cel puţin vineri, în prima zi, când atmosfera din zona Gării cerea un vin sau o ţuică fiartă lângă produsele expuse, în decorul alb, cu pomi încărcaţi nu cu flori, ci cu zăpadă.

Organizat de Primăria Oraviţa, în parteneriat cu Direcţia Judeţeană pentru Agricultură Caraş-Severin, şi cu unităţile de învăţământ din localitate, târgul le-a oferit producătorilor agricoli din judeţ oportunitatea de a-şi expune produsele. S-au remarcat agricultorii deja cunoscuţi, care participă frecvent la aceste evenimente tradiţionale, care sunt, dealtfel, cele mai bune ocazii pentru a-şi desface produsele: brânzeturi, produse din carne, apicole, vinuri, ţuică, sucuri şi siropuri din fructe naturale, conserve, unelte şi utilaje agricole ş.a. Tot tradiţională a devenit expoziţia culinară a elevilor din oraş, ei participând, alături de producătorii agricoli cu preparate de post: fasole bătută, ardei umpluţi cu vinete, zacuscă, tot felul de reţete în care se pot degusta mâncărurile românilor în perioada prepascală. Nu au lipsit prăjiturile: brioşe, cozonac de post (cu mac, cu nucă, cu rahat), plăcinte cu dovleac, negrese de post, pere glazurate şi alte delicatese. Preţurile au fost rezonabile, în orice caz sub preţurile practicate, dacă ţinem cont că elevii au avut concurenţă chiar în târg, alături fiind producătorii tradiţionali cu prăjituri şi dulciuri de casă.

Reprezentantul Primăriei, Cristina Zainea, a spus că la această ediţie toţi expozanţii au fost premiaţi: „Îi felicităm pe toţi, este a treia ediţie la care ei au venit şi au făcut faţă cu succes, chiar dacă vremea a fost potrivnică. Bineînţeles că au fost recompensaţi cu câte o diplomă şi un premiu, să aibă amintire pentru parteneriatul pe care-l avem. Premiul a constat în câte 200 lei pentru fiecare unitate de învăţământ, plus centrele din cadrul Episcopiei Caransebeşului. Dacă în anii anteriori am avut expoziţii cu tematici variate, la această ediţie am avut produse de post la români, n-am mai limitat tema la zona Banatului, doar să fie produse tradiţionale, făcute de ei, acasă. Banii obţinuţi din vânzări să-i folosească cum ştiu ei mai bine, pentru nevoile lor la şcoală“.

Şi-au etalat mâncărurile de post liceele „General Dragalina“ şi „Mihai Novac“, Şcoala Gimnazială „Romul Ladea“, Grădiniţa PP 1, Centrul de tineret „Adormirea Maicii Domnului“ şi Centrul „Sf. Mc. Ecaterina“ din cadrul Episcopiei Caransebeşului.

Adaugă comentariu