Ingrediente reţetă:
600 g carne de porc, 1 ceapă, 3 căţei usturoi, 1 ardei iute verde, 400 g mazăre congelată, 2 linguri ulei, 1 lingură curry, 1 lingurăfăină, 400 ml supă, sare, piper, peperoncino.
Mod de preparare (timp estimat: 45 min, complexitate: redusa)
Carnea o spălăm, o ştergem şi o tăiemcubuleţe mici.
Ceapa o tocăm marunt, la fel şi căţeii de usturoi.
Ardeiul sa taie ăn rondele subţiri.
Încingem uleiul şi prăjim carnea.
Adăugăm ceapa şi ardeiul iute. Lăsămpuţin să se înmoaie.
Adaugăm mazărea.
Presărămşi curry.
Turnăm supa şicondimentăm.
Acoperim şi lăsăm să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute.
Poftăbună!
ReţetaCurry de porc cu mazare a fost propusă de aliza pe forum culinar.ro