Anul nou a venit cu veşti bune pentru ţărani. Conform celor declarate de ministrul Agriculturii, Dacian Cioloş, porcii şi mieii care urmează să fie sacrificaţi nu mai trebuie asomaţi.
Autorităţile române au obţinut o derogare din partea Comisiei Europene, astfel încât, timp de câţiva ani animalele vor putea fi tăiate în mod tradiţional.
În acest sens, Guvernul va emite în scurt timp o hotărâre în acest sens.
Trebuie spus că, un regulament al Comisiei Europene prevede că se pot face anumite sacrificări tradiţionale, în funcţie de cultura fiecărei ţări.
Fără aparate şi personal
La Arad, decizia ministerului este bine primită de medicii veterinari arădeni, cu atât mai mult cu cât, implementarea noilor reguli de sacrificare nu s-a putut face din cauza lipsei bazei materiale şi a personalului.
„Noile reguli de sacrificare a animalelor erau greu de pus în practică într-o perioadă atât de scurtă de timp. Nu există bază materială, nu avem aparate de asomare şi nici personal”, a declarat doctorul Dumitru Nişulescu, purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Arad.
Nişulescu mai spune că, în condiţiile în care medicul veterinar de circumscripţie trebuie să facă asomarea, iar acesta are în zona de care se ocupă câteva sute sau chiar mii de gospodării, este imposibil să facă faţa tuturor cererilor.
„Aceste sacrificări se fac într-o perioadă scurtă, iar un om nu poate face tuturor cererilor. Nu avem un sistem pentru a pune în aplicare această cerinţă a Uniunii Europene şi nici nu am găsit încă o soluţie.
Să ştiţi că, în UE nu există tradiţiile pe care le avem noi legate de tăierea porcului de Crăciun, pentru că la ei, sacrificările se fac în abator”, a încheiat Nişulescu.
L.S.