Dl ing. Pavel Nefir, directorul Centrului Judeţean de Consultanţă Agricolă Caraş-Severin, ne-a confirmat că toţi angajaţii şi colaboratorii sunt preocupaţi în aceste zile să mobilizeze toate persoanele interesate.
Scopul acestei acţiuni, este realizarea unei asocieri pentru a obţine o marcă pentru „brânza cărăşană”. Demersurile se vor face la OSIM, la fel cum se procedează în acest moment şi pentru marca tradiţională „Răchia bănăţeană”.