Astfel, în cazul producătorilor de brânză, aceştia trebuie să aibă minimul de dotări pentru a mai produce brânză destinată comercializării.
Pentru a primi aprobarea sanitar-veterinară, ei vor trebui să se prezinte la direcţie, pentru a se înregistra, iar un reprezentant al direcţiei va merge la locul producerii alimentului, pentru a da aprobarea, sau nu.
„Nu ne mai permitem să autorizăm aiurea. Trebuie să ne aliniem şi noi la standardele europene“, a declarat Constantin Duruţ.