CARAȘ-SEVERIN – Înseamnă trei mese care să nu depășească 2.855 calorii/zi sau 3.820 de calorii/zi în cazul minorilor, asigurate de o firmă de catering!
Inițiată în 12 martie, procedura achiziției de „Servicii de preparare și furnizare hrană pentru persoanele private de liberate din arestul IPJ Caraș-Severin“ se află în faza evaluării ofertelor depuse, tot trei la număr, la fel ca în 2025 și 2024. „Prestarea de servicii de preparare hrană caldă pentru persoanele private de libertate din Centrul de reținere și arestare preventivă din cadrul IPJ Caraș-Severin se va realiza prin încheierea unui acord-cadrul de prestări servicii pentru o perioadă de 12 luni, în condițiile respectării în totalitate a cerințelor din documentația de atribuire și a caietului de sarcini.“ se arată în anunțul de licitație, cu precizarea că serviciile vizează un efectiv de maxim 30 de persoane.
Deși valoarea contractului cadru luată în calcul este de 667.517,45 lei, după aplicarea criteriilor uzuale de atribuire, este de așteptat ca el să fie încheiat sub această limită. Exemplificativ, în 2024 contractul a fost atribuit la o valoare reprezentând 84% din cei 459.865 lei estimați, iar cel în curs la ora actuală, a fost atribuit în 2025 la 83% din cei 603.944 lei oferiți de IPJ.
Plecând însă de la cerințele anunțate, presupunând că Centrul de reținere ar fi plin pe parcursul următoarelor 365 de zile, rezultă că pentru asigurarea pensiunii complete a 30 de arestați IPJ este dispus să plătească, în medie, cel mult 1.828,81 lei/zi, respectiv 60,96 lei/zi/persoană. La aceste valori maxime se ajunge luând în calcul normativele specifice, plecând de la cele prevăzute de OG 26/1994 „privind drepturile de hrană, în timp de pace, ale personalului din sectorul de apărare națională, ordine publică și securitate națională și ale persoanelor private de libertate“.
Ordonanța stabilește doar plafoane calorice/om/zi: Norma 16, uzuală pentru o persoană majoră reținută, arestată preventiv, prevăzând un prag minim de 2.250 de calorii/zi și unul maxim de 2.855 calorii/zi, Norma 15 o medie zilnică în intervalul 3.000-3.820 calorii pentru minori, iar Norma 18 între 2.500-3.175 pentru bolnavi și gravide. Există, evident, și un corespondent financiar al normelor, actualizat periodic, în prezent aflându-se în transparență la Ministerul Justiției un proiect de Ordin ce propune, printre altele, un interval valoric de 5,91 lei – 8,64 lei (fără TVA) pentru Norma 16. În plus, toți cei care dintr-un motiv sau altul sunt nevoiți să-și petreacă sărbătorile legale în arest, vor beneficia și de Norma 12C1, supliment pentru zile festive, pentru care a fost stabilit un interval de 600-925 calorii. Orarul de livrare a porțiilor, cu specificarea ponderii caloriilor din total/zi, este următorul: 07:00-07:30 micul dejun (35%), 12:00-12:30 prânzul (50% / fel I – 500 g și fel II – 250-350 g) și 17:30-18:00 cina (15%).
Dacă ar fi să facem o comparație de tipul „de la bal – la spital“ putem reține că, în comparație cu un bolnav internat într-o unitate sanitară cu paturi, beneficiarul unei Norme 16 din arest va primi doar 6 calorii în plus față de un pacient diabetic și cu 70 mai puțin decât unul cu afecțiuni oncologice.
JCS-Walter Fleck
