Caraş-Severin, Romania

REȘIȚA – Inspectorii sanitari-veterinari cărăşeni au efectuat luna trecută un număr de 86 de controale, în urma cărora s-au aplicat amenzi în valoare de 6.000 de lei.

Au fost supuse verificărilor unităţile de alimentaţie publică, supermarket-urile şi magazinele, laboratoarele de prăjituri şi patiserie, abatoarele şi unităţile de procesare a cărnii etc. Ca în fiecare lună, controalele s-au desfăşurat şi în mediul rural, în colimator fiind luate gospodăriile populaţiei şi medicii concesionari de liberă practică. Acestora din urmă le-a fost verificată întreaga activitate. În cazul personelor fizice sancţiunile contravenţionale s-au aplicat pentru lipsa totală sau parţială a actelor de vânzare-cumpărare a animalelor, iar în cel al societăţilor pentru depozitare necorespunzătoare şi condiţii improprii de igienă. Potrivit declaraţiilor dr. Pavel Borchescu, purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin, colegii săi au mai acordat cinci avertismente şi au suspendat temporar activitatea a patru unităţi. „Suspendarea temporară a unui operator economic s-a făcut la cerere, în timp ce în cazul celorlalţi trei, aceasta s-a făcut deoarece nu deţineau întreaga documentaţie prin care li se permitea vânzarea de animale. Suspendarea durează până când deficienţele constatate vor fi remediate“, a explicat dr. Borchescu.

Zilele acestea inspectorii DSVSA demarează şi auditarea tuturor unităţilor autorizate (abatoare, centre de procesare a cărnii şi laptelui – n.r.), acţiune ce presupune efectuarea unor controale mai ample, de la verificarea documentelor şi a întregului proces tehnologic, până la cea a analizelor şi a trasabilităţii mărfii. Aşa cum se întâmplă în fiecare an, controalele inspectorilor sanitari-veterinari se vor înmulţi în perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă, astfel că acestea vor debuta, cel târziu, la începutul lunii decembrie.

Adaugă comentariu