Caraş-Severin, Romania

EZERIŞ – Legumele lui nea Ioan Marcu sunt produse în solarii şi stimulate cu îngrăşământ natural.

De când era tânăr, lui nea Ioan i-a plăcut să vadă plantele crescând. Aşa că s-a dedicat legumiculturii şi de-atunci au trecut 35 de ani. Acum îi are alături pe Tibi, fecioru-său, şi pe Denis, nepotul de 15 ani căruia tare-i place meseria bunicului.

Când a început nea Ioan să producă legume era loc pentru toţi, căci erau puţini grădinari. Veneau cei din Timiş ca să vândă la pieţele din Reşiţa, iar puţinii legumicultori din judeţ încercau să le facă concurenţă. Acum grădinari sunt mulţi şi e greu. Nu atât din cauza concurenţei, ci pentru că au costuri mari şi nu prea-i ajută nimeni. Statul dă subvenţii dar numai pentru pământ, nu şi pentru activitatea de legumicultor.

Familia lui nea Ioan are acum cinci solarii în suprafaţă totală de vreo 1.500 de metri pătraţi, ridicate treptat. „Noi avem şi 200 de oi care dau îngrăşământul natural pe care-l folosim pentru solarii. De stropit, folosim tot stimulente organice, iar tratamentele le luăm de la un magazin autorizat din Lugoj. Pentru răsaduri, am cumpărat pământ turbă pe care-l punem în alveole pentru răsaduri. Plantele cresc în aceste alveole până ajung la înălţimea de 20-30 cm, după care le punem în solarii, iar aici cresc legate pe aţă ca să meargă drept”, aflăm de la nea Ioan.

Ca să ude plantele, nea Ioan şi ai lui trag apă cu motopompa din râu. Au săpat şi două fântâni adânci de 25 m, ca să aibă apă şi atunci când Cel de Sus pune lacăt norilor. Astă vară însă dărnicia cerului a umflat pârâul şi a distrus grădinile oamenilor. I-a distrus şi lui nea Ioan trei solarii, dar a muncit şi le-a refăcut.

Îndeletnicirea bunicului e acum a întregii familii. Bunicul, feciorul şi nepotul produc tot ce înseamnă legume pe care apoi le vând în piaţa de la Reşiţa şi la târgurile agricole din judeţ. Câştigă cât să se menţină şi se bucură că pot aduce legume bune pe mesele orăşenilor. „Oamenii să caute producătorii şi să aleagă bine de unde cumpără, căci preţurile noastre sunt la fel ca cele de la magazin dar gustul legumelor nu se compară”, ne îndeamnă nea Ioan, care nu poate să nu se-ntrebe „de ce roşia de la magazin n-are gust?”.

 

Adaugă comentariu