Caraş-Severin, Romania

REŞIŢA – Deşi sunt mai mici şi mai puţini, comparativ cu cei fătaţi anul trecut, preţul mieilor a rămas similar cu cel din 2017.

În 2018, catolicii au sărbătorit Paştele mai devreme, motiv pentru care crescătorii de ovine au fost prezenţi în pieţe cu miei încă de la jumătatea săptămânii trecute. Cu toate acestea, vânzările nu au fost pe măsura aşteptărilor, spun comercianţii, dar sunt mult mai bune decât cele din 2017. „Nu ne-a mers grozav până acum. Nu mă plâng, dar nici nu mă pot lăuda cu încasările! Preţul a rămas acelaşi cu cel de anul trecut, 25 de lei pe kilogram. Poate oamenii se aşteaptă ca acesta să mai scadă în următoarele zile, dar nu va fi aşa. Cine ştie, poate chiar se va majora, pentru că nici nouă nu ne este uşor. Faţă de 2017, acum este mai bine“, spune Doru Crăciun, un cioban din comuna Goruia, pe care l-am întâlnit miercuri, în Piaţa Agroalimentară Reşiţa Sud.

Cum tradiţia spune că de pe masa de Paşte nu poate lipsi carnea de miel, cumpărătorii şi-au făcut simţită deja prezenţa în pieţe. Puţini sunt însă cei care cumpără un miel întreg, asta pentru că, pe lângă carne, gospodinele mai au multe de cumpărat pentru sărbători.

„Am avut doritori şi de Paştele catolic, şi avem şi acum. Dar cumpără puţin: între două şi trei kilograme, cam aceasta este media. S-au căutat şi miei mari, însă mai puţini. Mulţi cumpărători cer numai organe, pentru a face drob din ele. Am vândut şi aşa, clienţilor mei mai vechi. Îi înţelegem şi noi pe ei că nu au mulţi bani, dar nici noi nu putem lăsa la preţ. Animalele nu se ţin uşor, e multă muncă cu ele, şi cheltuieli pe măsură. Ba mai mult, taxele din piaţă ne împovărează: 20 de lei pe capul de miel vândut şi 15 lei masa/zi. Păi, asta este treabă?!“, se întreabă retoric Lenuţa Micu, din Soceni.

În Piaţa Reşiţa Sud l-am întâlnit şi pe Vasile Bădoiu. Bărbatul venise pentru a se interesa de preţul mieilor, însă va reveni zilele următoare pentru a şi cumpăra. „Îmi amintesc că anul trecut kilogramul a fost mai ieftin cu doi – trei lei. Având în vedere inflaţia, cred că preţul cerut acum de ciobani este acceptabil. Voi cumpăra un miel, iar soţia va lua şi ea un ied, pe care îl primeşte de la o colegă de la ţară, cu 22 de lei kg. Suntem familie mare şi ne vom aduna cu toţii la masa de duminică“, ne-a povestit bărbatul.

Adaugă comentariu